select
u1.university,
q1.difficult_level,
count(q.question_id)/count(distinct q.device_id)
from user_profile u1 left join question_practice_detail q on u1.device_id=q.device_id
left join question_detail q1 on q1.question_id=q.question_id
where
u1.university='山东大学'
group by u1.university,q1.difficult_level

三表左连接，条件第一张user_profile列university='山东大学'
因要求山东大学，回答的难度及平均回答数，所以，按照user_profile列university,及question_detail列difficult_level进行分组。
再用count(question_id)/count(distinct q.device_id)排除一道题同样的人答