方法一：

思路：考察字符串拼接函数concat(<列1>,<列2>…)，多个列或字符串之间用个逗号隔开，这里last_name和first_name通过(')连接，符号 ' 要用双引号括起来。

代码：

select concat(last_name,"'",first_name) as name from employees;