这题还是有点难度啊，可以用窗口函数里面的滑动窗口解决
rows between current row and 6 following  表示取当前行和下6行 

select * from (
        select tag,day,
               sum(if_like)over(partition by tag order by day desc rows between current row and 6 following) as sum_like_cnt_7d,
               max(if_retweet)over(partition by tag order by day desc rows between current row and 6 following) as max_retweet_cnt_7d
        from (
            select tag,date_format(start_time,'%Y-%m-%d') as day,
                   sum(if_like) as if_like,
                   sum(if_retweet) as if_retweet
            from tb_user_video_log t1
            join tb_video_info t2 on t1.video_id = t2.video_id
            where tag in (select tag 
                          from tb_user_video_log 
                          where date_format(start_time,'%Y-%m-%d') >= '2021-10-01'
                          and date_format(start_time,'%Y-%m-%d') <= '2021-10-03')
            and date_format(start_time,'%Y-%m-%d') >= '2021-09-25'
            and date_format(start_time,'%Y-%m-%d') <= '2021-10-03'
            group by tag,date_format(start_time,'%Y-%m-%d')
            ) t
        ) t1
where day >= '2021-10-01' and day <= '2021-10-03'
order by tag desc,day