一边刷着过去vip班的视频，一边做鱼。
昨天在某团买菜里下了一条黑鱼一条罗非。今天中午到。价格非常的漂亮，才19块不到，鱼是活的，我要亲自处理。

第一道黑鱼粥，这是我想了好久的一道粥，今天终于有机会尝试了。
黑鱼非常的滑，我先用刀背拍晕了，再开肚，刮鳞。放水活一会。下米，开火煲粥。然后再继续切鱼片和鱼块。切好后，再准备姜，葱，然后下酱油和醋盐等腌制鱼肉。
米开了后，关火静止十分钟。然后再倒入鱼，再开火。火再次开后，等待五分钟。然后关火。十分钟后开吃。香。如我所愿。

晚上一道清蒸鱼。罗非容易处理多了。切块后放入酱油盐和白酒腌。
电饭锅里分2层。底层放贝类，再切点辣椒。隔层放鱼。
火开后再计时十分钟。ok。断火。静候5分钟，开吃。