通过order by、limit、offset实现对数据排序、并取出第一条数据

select
emp_no, birth_date, first_name, last_name, gender, hire_date
from
employees
order by hire_date desc # 通过 hire_date（入职时间） 倒序排序
limit 1 # 读取一条数据

1. 首先我们通过select读取数据库中的数据
2. 然后通过order by进行排序，选择使用倒序排序，倒序排序的关键字是desc
3. 由于通过上诉的倒序排序，查询后第一条数据，就是最晚入职的信息，所以只用limit取出一条数据，取数据的位置通过关键字offset指明从第一条数据开始