福哥答案2020-07-23：

Redis 在完成初始化全局服务器配置，加载配置文件，初始化服务器，开始加载持久化的数据到内存中。如果启用了 appendonly 了，则Redis从 appendfile 加载数据，否则就是开启了rdb，从dbfile 加载数据。appendfile 中保存的是redis命令，dbfile中保存的是 key value 以及key的元数据（例如过期时间，所在数据库等）。