select
case when date_format(a.event_time,'%H-%i-%s')<'07-00-00' then '休息时间'
when date_format(a.event_time,'%H-%i-%s')<'09-00-00' then '早高峰'
when date_format(a.event_time,'%H-%i-%s')<'17-00-00' then '工作时间'
when date_format(a.event_time,'%H-%i-%s')<'20-00-00' then '晚高峰'
when date_format(a.event_time,'%H-%i-%s')>='20-00-00' then '休息时间'
end as period,
count(*) as get_car_num,
round(avg(timestampdiff(second,a.event_time,a.end_time)/60),1) as avg_wait_time,
round(avg(if(b.mileage is null,null,
timestampdiff(second,b.order_time,ifnull(b.start_time,b.finish_time))/60)
          ),1) as avg_dispatch_time
from tb_get_car_record a
left join tb_get_car_order b on a.order_id=b.order_id
where date_format(a.event_time,'%W') not in('Saturday','Sunday')
group by 1
order by 2 
【mysql】
知识点：
1、时间格式。
date_format(time,'%H-%i-%s')  显示为时间，结果如09-12-44，即上午九点十二分四十四秒（二十四小时制）
2、时间差。
timestampdiff(day,start_time,end_time) 显示以天为单位，计算end_time减去start_time的差，结果如1，即相差1天
day可替换为second秒，minute分等，若使用的time值包含时分秒，而计算单位为天，则显示结果为向下取整，举例如下（建议自行尝试加深记忆）
start_time end_time timestampdiff(minute,start_time,end_time)
2021-09-21 19:59:30 2021-09-21 20:01:00 实际相差1分30秒，结果单位为分，显示值为1
2021-09-21 19:00:30 2021-09-21 19:01:00 实际相差30秒，结果单位为分，显示值为0
3、星期格式
date_format(time,'%W') 显示为星期，结果如Saturday,Sunday 等。