Mac上从官方安装完Mysql5.7后，有一部分的字符集默认为latin1，而非utf8。

我之前也在很多论坛上查了很多方法，最后还甚至有很多模板配置文件之类的，但是都以失败告终

后来发现，其实就只要简单的几行配置

接下来看看操作：

打开终端登陆MySQL，如果登陆不了，还需要分别输入这两段shell

sudo alias mysql=/usr/local/mysql/bin/mysql
sudo alias mysqladmin=/usr/local/mysql/bin/mysqladmin

查看当前字符集编码

show variables like '%char%';

会看到有很多地方为拉丁编码（这里引用网图），在创建数据库的时候如果不手动设置数据库字符集，则会造成乱码问题，所以设置默认编码为utf-8会方便很多

接下来讲讲操作的步骤：

1、关闭Mysql服务

2、生成一个my.cnf配置文件，执行下面命令，如果已存在则会打开该文件(nano是一种文本编辑器，个人比较喜欢而已，如果要换成vim也行)

sudo nano /etc/my.cnf

3、将下列内容写入文件：

[client]
default-character-set=utf8
[mysql]
default-character-set=utf8
[mysqld]
character-set-server=utf8

4、之后按control+O写入文件然后control+X退出（其实控制台底下有提示）

5、重启数据库服务，登陆数据库再次查看编码

就发现修改成功了